|
|
Gehakt Ovenschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 courgette
2 teentjes knoflook
1 ui
3 tomaten
1 bakjes champignons
1,5 ons belegen kaas
300 gram vastkokende aardappelen
Bertoli olie
paneermeel
peper
zout, oregano, basilicum
bouillonblokje
Het gehakt op smaak brengen met peper, zout, nootmuskaat een ei, sambal, ketjap manis , chilisaus en wat maggi.
Voorbereiding:
Aardappelen in plakjes snijden en bijna gaar koken met wat zout en een bouillonblokje.
Tomaten en courgettes wassen en in plakjes snijden.
champignons in partjes snijden
kaas eventueel in plakken snijden
uien en knoflook snipperen.
Bereidingswijze:
Leg de aardappelen in de ovenschaal
het gehakt in een koekepan rullen en op smaak brengen (mag lekker pittig!) de champignons, uien en knoflook meefruiten.
Hierna dit alles over de aardappelen verdelen.
Dan de courgettes erover en hierna de tomaten. Dit alles bestrooien met wat zout, peper, maggi, basilicum en oregano.
Het geheel bedekken met de plakken kaas en paneermeel.
Dit alles zo′n 40 minuten in een oven van 200 graden plaatsen. eet smakelijk!
|
|
|